Quando il cibo condiziona il nostro Umore

Cibo e umore

Qualche anno fa, quando ancora non mi occupavo di Alimentazione lessi un libretto suggeritomi da Carmelo Barbagallo (amico e collega il cui ricordo è sempre presente con Gratitudine) che si intitolava “Cibo per la Mente”, una nuova visione dei rapporti tra cibo e comportamento che due psicologi, i coniugi Miller, …

Non fare la prima colazione rende obesi

Prima colazione

Ecco un titolo degno dei mass media, che però nasconde una verità. In evidenza in alto a destra nella home page (la prima colazione che da’ la carica) trovate un riferimento alla prima colazione suggerita dalla dieta Kousmine, il sistema nutrizionale che vanta più successi sul piano terapeutico. Questo perché …