La Vacanza, l’Anima Mundi e la frutta

I fichi di Salvatore - Claudio Cattaneo olio su tela 2002

8 agosto ore 18: location casale in Umbria, albero di fichi. Qui il sole tramonta sul monte ed è uno spettacolo che ogni sera cerco di non perdere. Oggi ho scoperto che un piccolo albero di fichi è generosamente pronto ad elargire i suoi frutti e così con molta aspettativa …

IL CIBO IN ECCESSO, QUALUNQUE SIA, E’ NOCIVO

Cibo in eccesso

L’estate è anche la stagione nella quale, almeno nelle aree dove la temperatura sale, ma anche nelle situazioni di vacanza, scopriamo che anche mangiando poco sopravviviamo e abbiamo addirittura più energia. Recita uno scritto di saggezza antica: ”Il cibo in eccesso, qualunque sia, è nocivo”. Il Cibo amico fino ad …

Non fare la prima colazione rende obesi

Prima colazione

Ecco un titolo degno dei mass media, che però nasconde una verità. In evidenza in alto a destra nella home page (la prima colazione che da’ la carica) trovate un riferimento alla prima colazione suggerita dalla dieta Kousmine, il sistema nutrizionale che vanta più successi sul piano terapeutico. Questo perché …

Le guerra delle merendine

arance mele frutta fresca

Mia figlia, come molti ragazzi della sua generazione, ha avuto la fortuna di studiare all’estero mentre frequentava il Liceo. Esperienza assai formativa cui è bene accedere quando sentiamo che la coscienza dei nostri ragazzi è pronta per cimentarsi in una prova che non va considerata con leggerezza. E’ bella,sì, ma …