IL CIBO AMICO

IL CIBO AMICO

Percorsi di Educazione nutrizionale individuali e di gruppo
L’autore
Mariuccia Sofia Medico-chirurgo, esperta in Nutrizione, Fitoterapia, Omeopatia e Counseling medico-psicologico ad indirizzo psicosintetico, già giornalista professionista, si occupa di ricerca nel campo della Medicina energetica. La Dott.ssa Mariuccia Sofia da circa un decennio studia...

DIVENTARE VEGETARIANI?

Mangiafagioli - Annibale Caracci (1583-84)

Chissà perché quando un paziente scopre di avere intolleranze a qualche cibo (alzi la mano chi non ne ha) immagina di dover andare incontro ad un periodo di stenti alimentari e sofferenze del gusto, di dover trangugiare poltiglie e sbobbe “hospital style”, e di dover affrontare un inevitabile sacrificio del …

Cipolle a colazione

Castagne

Oggi è San Martino, castagne e vino. Già il solo pensiero mi fa tremare. Vino e castagne insieme per il mio intestino sono l’equivalente di una bomba atomica. E’ un messaggio che difficilmente cancellerò dalla mia mente, considerando che in passato mi sono ritrovata con l’addome paurosamente gonfio e crampi …

L’arte del digiuno

Tutto è cibo, quante volte lo abbiamo sentito dire ? Ci nutriamo di tutto: suoni, odori, colori, immagini, parole, sguardi, sentimenti, emozioni, pensieri, nostri e altrui, siamo immersi nell’Abbondanza. E forse dovremmo cominciare a ragionare in questi termini quando entriamo in relazione con il cibo, anche fisico. Un Insegnamento di …

Eat, Pray, Love: Mangia, Prega, Ama!

Eat, Pray, Love

Quando scrivo su questo sito cerco di mettermi dalla parte di chi legge. Penso a cosa mi piacerebbe leggere se, navigando nel mare magnum di proposte sulla rete dedicate al cibo, alle intolleranze, ecc.ecc., mi fermassi per caso su questo sito, senza confonderlo con una pregiata associazione omonima che si …

Dimagrire con la Luce

Dimagrire con la Luce del Sole

Molti pazienti mi chiedono se esistono cure dimagranti facili, che possano aiutarli a ritrovarsi in forma senza soffrire. Credo che il malcostume della dieta ipocalorica di massa, della dieta fai da te, della dieta da banco, della dieta 7 chili in sette giorni, abbia diffuso la credenza malsana che per …

AROMATERAPIA: BIBLIOGRAFIA

P.Beaiche – H.Adoui – Aromatogramma – RED M.Bertona – Il grande libro dell’aromaterapia e dell’aromacosmesi – Xenia B.Brigo – Aromaterapia dalla A alla Z – Tecniche nuove Cozzi L. – Bertona M – L’Aromaterapia – Xenia P.Davis – Aromaterapia sottile – Macroedizioni P.Davis – I segreti dell’aromaterapia, ricette e consigli …

AROMATERAPIA: COME SI USA

Gli oli essenziali possono essere usati in molti modi, a prescindere dall’esigenza di curare disturbi o malanni, anche solo per mantenere un equilibrio psicofisico. Bagni: Se al momento dell’immersione in una vasca piena di acqua tiepida ( dai 28° ai 35° ) o calda ( dai 35° ai 38°) si …