Panettone o Pandoro ?

Dilemma,  Vexata Quaestio, un tormento per chi ha sempre avuto un debole, ad esempio,  per pandoro o panettone, simboli del Natale in cui si riconosce ogni italiano preferendo l’uno o l’altro proprio come chi tifa per il cioccolato fondente o il cioccolato al latte, la crostata o il pandispagna. Non …

E con le feste ? che faccio con i dolci ?

Tra le mie peregrinazioni per stazioni e aeroporti la scorsa settimana in una nota stazione,  entro in un nuovo sfavillante meganegozio che inneggia al dolce. Con frasi come “a volte una dolcezza fa più di una carezza” o “sii dolce con tutti” o ancora  “il mondo ha bisogno di dolcezza” …

Bio o non bio ? Facciamoci guidare dal palato

Cibo, Cibo, Cibooooooo!!!!!!! Non si fa altro che parlare di Cibo. La sociologia ha coniato il termine Foodporn per osservare la fenomenologia di questo delirio mediatico che coinvolge la popolazione trasformando uno dei bisogni legati al primario istinto di sopravvivenza in una maniacale attenzione che in certi casi si trasforma …

Mali di stagione: aumentare le difese con l’Echinacea

Il mio motto da sempre è “Prevenire è meglio che Curare”, per questo ho scelto la Nutrizione e la Fitoterapia. Le piante con la loro versatilità e grande biocompatibilità (la capacità di dialogare in modo intelligente con il nostro organismo come nessun preparato chimico potrà mai fare) ci aiutano a …

I Grassi che aiutano a dimagrire

Quando proviamo a rimodellarci, con il movimento e la corretta alimentazione facciamo attenzione al giusto equilibrio di attività fisiche e scelta di nutrienti. “Combatto” spesso indicazioni alimentari fornite da personal trainer che inducono molti giovani, soprattutto in età di formazione a preferire diete iperproteiche e a usare integratori sintetici eliminando …

Dolori muscolari e Solanacee

E’ molto frequente all’anamnesi il riscontro di dolori mattutini che i pazienti lamentano appena alzati, dopo una notte di riposo. Purtroppo questi dolori muscolari non sempre passano dopo la “messa in moto” e persistono nel 60% dei casi soprattutto in soggetti di genere femminile. Oggi a questa sintomatologia si attribuisce …

Meditazione e Salute: come la pratica meditativa può influenzare il nostro DNA.

Studiando le basi scientifiche della Meditazione immagino in un prossimo futuro la possibilità di introdurre nelle istituzioni delle modalità meditative che permettano ai dipendenti che sono impegnati in relazioni interpersonali  di non sviluppare patologie da stress, quindi il Burnout . Si tratta di allenarsi per sviluppare la pratica della meditazione, …

Come migliorare l’adattamento al cambio di stagione.

Nelle transizioni stagionali è mia abitudine suggerire fitocomplessi (estratti di piante intere) che aiutino l’adattamento dell’organismo al cambiamento. Cambiare non è mai semplice, soprattutto quando ci abituiamo ad abitare la cosiddetta “Comfort Zone”. Ma come disse il Buddha “l’unica costante nella vita è il cambiamento”, quindi dobbiamo necessariamente imparare ad …

Sano è Rivoluzionario

  Pilar Gerasimo, fondatrice della rivista Experience Life ha affermato che “in un mondo con problemi di salute come il nostro , ESSERE IN SALUTE E’ UN GESTO RIVOLUZIONARIO”. E io concordo totalmente, perché essere in salute richiede oggi più che mai una serie di scelte non convenzionali , grande …

Non pensate al Cibo ma fatevi guidare dal corpo

Reduce dal corso di Ipnosi clinica ho fatto una valutazione sull’approccio all’alimentazione che ciascuno di noi ha quando decide di mettersi a dieta. L’ipnosi, secondo la definizione del padre dell’Ipnosi italiana Franco Granone,  è uno stato di coscienza modificato caratterizzato da “monoideismo plastico”, ovvero da un’ idea che focalizza tutta …